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Commune     de Castellet les Sausses

Castellet les Sausses se dresse fièrement sur son éperon rocheux dominant la vallée du Var. Ses habitants descendent d’une lignée qui     conquit par sa bravoure et sa fidélité de nombreux avantages dont celui defaire payer au seigneur des lieux tailles, charges et autres impôts comme tout autre habitant.

Un peu d’histoire

Le nom du village provient de « Castelletum del Salsum » (nom cité dès le XIIIème siècle) à cause d’un ancien château et d’une fontaine salée dont l’emplacement a été perdu depuis. Concernant cette fameuse source dont le sel a donné son nom à deux villages, l’abbé Féraud il y a 200 ans nous apprend que : elle coule dans le lit du Var, du pied d’une masse de gypse intercalée dans le terrain jurassique. Elle se compose de plusieurs filets qui jaillissent du sable dans un espace de 3 à 4 mètres carrés. Utilisée de 1815 à 1821, son usage a été interdit et pour éviter que l’on s’en serve, un courant d’eau douce dérivé du Var l’a recouverte.
Le village semble occupé depuis très longtemps et a résisté aux nombreux troubles du passé grâce aux remparts et au fort dont subsistent certaines traces. Connus pour leur bravoure et leur fidélité aux rois, les habitants jouissaient de plusieurs privilèges (en 1380, Louis II autorisa les habitants à s’opposer « à main armée » à toute personne qui aurait voulu détacher le village du Comté).

La commune actuelle regroupe les anciennes paroisses de Castellet les Sausses et d’Enriez qui se trouve en contrebas près du Var et de la route de Guillaumes. Il y aurait également eu au Mousteyret un couvent des Templiers. Le Colonel Fournier qui s’illustra par sa bravoure et son intrépidité lors des nombreuses guerres de la République et de l’Empire naquit ici.